Pausa

Faz 10 anos que inaugurei este pequeno espaço para colocar minhas impressões, reflexões e experiências pessoais. Já é clichê se falar em fechamentos de ciclos, e não que seja necessário avisar, mas tenho a sensação que meu tempo por aqui já deu. Pelo menos por hora. Neste período muita coisa aconteceu, mas o ritmo acelerado… Continuar lendo Pausa

Mãe

Toda vez que estou cozinhando, principalmente improvisando ou aproveitando algo, me lembro da minha mãeToda vez que leio um livro ou texto que me emociona e tenho vontade de compartilhar ou conversar sobre com alguém, me lembro da minha mãeToda vez que vejo uma notícia que me incomoda ou me indigna, me lembro da minha… Continuar lendo Mãe

Culinária, alimentos e sistema

Meu algoritmo me abastece de receitas culinárias. E o que tenho mais visto são preparações “rápidas”, “poucos ingredientes”, que são basicamente leite em pó, ovos, whey, banana e iogurte grego.E atentando para alcançarmos a “meta de proteína”.Fico chocada percebendo que a alimentação virou se abastecer de nutrientes ao sabor da linha nutricional seguida pelo cliente.Por… Continuar lendo Culinária, alimentos e sistema